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Carnaval

Migliaccio napolitain

Découvrez le Migliaccio napolitain, un dessert traditionnel incontournable des festivités du carnaval. Ce gâteau moelleux et crémeux, confectionné à base de semoule remoulée et...

Bugie farcie

Le plus savoureux parmi les raviolis sucrés ? Certainement les Bugie farcie, les friandises frites du Carnaval qui dispensent joie et bonté. Faciles à...

Fritole, les beignets du carnaval Vénitien

Les Fritole sont un type de beignet frit italien typiques du carnaval Vénitien. Elles sont des petites boules de pâte frites servies avec une...

Pesche dolci, la recette traditionnelle du Carnaval

Les Pesche dolci sont un dessert typique du Carnaval, désormais répandu dans toute l'Italie. Farcis et délicieux, avec leur couleur rose typique et un...
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Lasagne de carnaval

La lasagne du carnaval est un premier plat napolitain traditionnel. Des couches de pâte feuilletée qui accueillent une multitude d'ingrédients : sauce à la...

Ricciarelli

Les Ricciarelli sont des biscuits moelleux à la pâte d'amande typiques de Sienne, préparons-les pour les fêtes, le carnaval et durant la période de...

Pignolata

La pignolata est un dessert typique des fêtes préparé traditionnellement en Calabre et en Sicile. Petites portions de pâtisserie sucrée frites puis recouvertes de...

Schiacciata florentine

La Schiacciata florentine est un dessert toscan, typique de la période du Carnaval et qu'il ne faut pas confondre avec son homonyme Schiacciata all'olio...
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La fagiolata piémontaise

La fagiolata piémontaise est un plat typiques de la période du Carnaval, une tradition très populaire et partagée. Dans diverses régions du Piémont, en...

Crostoli

Les Crostoli sont un dessert traditionnel du Carnaval appelée aussi les crostoli della nonna, préparé en faisant frire une pâte qui ressemble beaucoup à...
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Recettes à essayer