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Cuisine traditionelle

Bouillon de viande, la recette classique

Le bouillon de viande est une préparation de base qui sert à réaliser de nombreuses autres recettes, en plus d'être très bon les soirs...

Tiramisu au chocolat

La recette du Tiramisu au chocolat, facile rapide.. Encore plus délicieux et irrésistible, nous avons préparé le tiramisu au chocolat et ce fut un...

Scrippelle ‘mbusse des Abruzzes

Les scrippelle 'mbusse des Abruzzes sont des crêpes fines servies roulées et 'mbusse, c'est-à-dire "trempées" dans un bouillon chaud ; Ils peuvent être considérer...

Escalope Valdostana

L'Escalope Valdostana est un second plat qui fait le bonheur de tous, petits et grands, et surtout du cuisinier à la maison ; une...
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Latteruolo

Le Latteruolo est un dessert typique de la tradition culinaire italienne d'origine Romagnole, quelques ingrédients qui composent un dessert délicat qui sent le lait...

Tarte à la ricotta du Latium

La tarte à la ricotta du Latium est un dessert régional enveloppant, délicat et savoureux ; grâce à la garniture de ricotta fraîche, de...

Tiramisu classique.. la recette originale!

Crème de mascarpone, biscuits et café : la recette originale du Tiramisu classique, le plus célèbre des desserts italiens.

Risotto de fregola sarde

Le Risotto de fregola sarde est un plat typique de la tradition culinaire de Sardaigne.. La Fregola comme un risotto, les petites pâtes sardes...
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Krumiri

les Krumiri, les biscuits les plus célèbres du Piémont, soient nés par hasard, répertoriés parmi les produits agroalimentaires traditionnels italiens, récompensés et estimés dans...

Le guide des pâtes ‘Pasta’

D'Agnolotti à Ziti : un guide illustré des types de pâtes Un voyage dans l'allée des pâtes peut vous faire tourner la tête. Il y a...
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Recettes à essayer