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Dessert

Rüsumada

La rüsumada, également appelée rossumata, est une crème douce et mousseuse à base d'œufs, de sucre et de vin, répandue en Lombardie et à...

Pudding riz au lait et chocolat

Le pudding de Riz au lait et chocolat est un délice à la cuillère délicieux et enveloppant, parfait pour être dégusté au petit-déjeuner, comme...

Sfogliatelle napolitaines

Les Sfogliatelle napolitaines sont un dessert typique de la tradition pâtissière napolitaine. Si vous voulez goûter une bonne sfogliatella frisée maison il faut s’armer de...

Pinoccata blanche

La Pinoccata blanche (pinoccata bianca en italien) est un dessert typique de l’Ombrie, de nombreux pignons blancs transformés en délicieuses barres. Pièces : 10-15 Temps total...
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Pasticciotto de Lecce

L’un des délices des Pouilles et plus particulièrement de la région de Lecce s’appelle Pasticciotto et c’est l’une de ces recettes que si vous...

Pan dei morti

Le pan dei morti est un dessert typique du nord de l'Italie, qui est principalement préparé en Lombardie mais aussi en Ligurie et en...

Fave dei morti

Il est temps de préparer les Fave dei morti... Après la nuit d'Halloween, nous revenons pour célébrer des fêtes plus locales. Parmi celles-ci, la Commemoratio...

Lattaiolo toscan

Le fondant au lait ou le Lattaiolo toscan est un dessert régional très ancien, qui vous surprendra par sa bonté simple. C'est une sorte...
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Tiramisu gourmand aux framboises

Le Tiramisu gourmand aux framboises est facile à réaliser, économique et rapide.. Ce succulent tiramisu est à inscrire dans votre carnet des dernières recettes...

Schiacciatine toscane, la version dessert

La Schiacciatine toscane est la focaccetta à l'huile de casse-croûte le long de la côte toscane : principalement farcie de salami toscan ou de...
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Recettes à essayer