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Pasta

Pâtes à la carbonara, la recette traditionnelle

Les pâtes à la carbonara sont un plat premier typique de la tradition culinaire romaine, appréciée et reproduite dans le monde entier. La recette...

Gnocchi de citrouille aux crevettes et sauce de noix de coco

Les gnocchi de citrouille aux crevettes et sauce de noix de coco est un plat premier insolite comme captivant, qui exalte les prérogatives de...

Cappellacci au citrouille

Les cappellacci de citrouille font partie de la tradition gastronomique de Ferrare : la douceur de la citrouille, aromatisée avec un peu de noix...

Spaghetti rouges à l’ail, à l’huile et au piment

Les spaghetti rouges à l'ail, à l'huile et au piment sont rapide et savoureux, généralement préparer en blanc, mais cette version en rouge avec...
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Fusilloni à la Vallée d’Aoste

Cette recette de pâtes crémeuses au fromage alla Valdostana provient de la Vallée d'Aoste dans le nord de l'Italie. Cette région est célèbre pour...

Mezze maniche au crème de petits pois, tomates cerises et citron

Mezze maniche au crème de petits pois, tomates cerises et citron est un plat multi-couleur savoureux à base des ingrédients de la cuisine italienne. Personnes...

Tagliatelles aux tomates cerises et burrata

Les Tagliatelles aux tomates cerises et burrata sont un premier plat de pâtes très savoureux qui se prépare de manière très simple et rapide. Réalisé...

Tortelli de saumon bicolore à la crème de crevettes

La recette des tortelli de saumon bicolores à la crème de crevettes est un petit exercice de style et d'élégance dans la cuisine italienne,...
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Rigatoni au four à la mozzarella et aux lardons

Les rigatoni au four à la mozzarella filante et parfumée aux lardons et aux fines herbes sont un véritable délice. La recette est facile...

Cannelloni aux artichauts et jambon cru

Les cannelloni aux artichauts et jambon cru sont la recette idéale pour une fête en famille ou entre amis. Les cannelloni farcis aux artichauts et...
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Recettes à essayer