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Carpaccio de thon frais

Le Carpaccio de thon frais est un vrai délice, parfait en entrée comme antipasto car il n’alourdit pas et stimule l’appétit. Une recette fraîche,...

Tartelettes à la mousse de saumon et aux crevettes

Parts:6 Préparation:20 min Cuisson:15 min Ingrédients 300g Saumon fumé 200g Mascarpone 18 Petites crevettes roses Concombre 10 cm 6 Grandes tranches de pain de mie 40g Beurre 1 Jus de citron Poivre Préparation Préchauffez le four...

Filets de rougets au basilic

Préparation:10 min Cuisson:5 min Ingrédients 2 Filets de rougets 1 bouquet Basilic frais 1 c.à soupe Huile aromatisée à l'ail, au piment et au basilic 1 c.à soupe Vinaigre de...

Tarte au thon et aux légumes

Préparation:30 min Cuisson:45 min Ingrédients 2 boîtes thon au naturel 1 boîte tomates pelées 4 Oeufs 150g Petits pois (surgelés ou en boîte) 125g Gruyère râpé 2 gousses Ail 1 Oignon 4 feuilles thym Sel,...
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Poissons entiers au four

Prép:15 min Cuisson:22 min Ingrédients 400g Poissons blancs (bar, daurade, cabillaud) écaillés, nettoyés 400g Pommes de terre 2 Citrons 1 gousse ail 6 branches Aneth Quelques pincées Paprika Huile d'olive Sel, poivre Préparation Préchauffez votre...

Tagliatelles au thon

Préparation:10 min Cuisson:15 min Ingrédients 450g Tagliatelles 400g Thon en boîte 4 Portions de Vache qui Rit 25cl Crème fraîche liquide 1 pincée Piment d'Espelette 50g Olives (facultatif) Sel, poivre Préparation pour 4 personnes Portez...

Filets de sole aux poireaux

Préparation:15 min Cuisson:15 min Ingrédients 8 Files de sole 2 Poireaux 100g Fromage frais aux fines herbes 1 cube Bouillon de légumes 4 c.à soupe Huile d'olive Préparation Lavez les poireaux puis...

Salade de pommes de terre au saumon fumé

Préparation:20 min Cuisson:25 min Ingrédients pour 4 personnes 6 Pommes de terre 4 tranches Saumon fumé 125g Roquette 1 Échalote 2 cuill.à café Câpres 1 cuill.à café Moutarde 1 cuill.à soupe Vinaigre balsamique 3...
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Salade de roquette au saumon et à l’avocat

Ingrédients pour 4 personnes 4 Avocats mûrs 300g Saumon fumé 100g Roquette 3 cuill.à soupe Huile d'olive 2 cuill.à soupe Vinaigre balsamique 1 cuil.à soupe Moutarde à l'ancienne 1 Jus de...

Gratin de gnocchis au saumon

Préparation: 15 min Cuisson:30 min Ingrédients 600g Gnocchis 2 pavés Saumon frais 300g Épinards surgelés 150g Parmesan râpé 30g Beurre 30g Farine 50 cl Lait Sel, poivre Préparation Faites cuire les gnocchis dans une grande...
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Recettes à essayer