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Recette d'été

Spaghetti froids aromatiques

Découvrez notre recette de spaghetti froids, une version rafraîchissante et originale, parfaite pour les repas estivaux.

Glace maison sans sorbetière

Découvrez la recette de glace maison sans sorbetière : simple, rapide et crémeuse grâce à la meringue italienne et au lait concentré.

Vignarola

La Vignarola est une recette emblématique de la tradition culinaire laziale, préparée avec toutes les légumes printanières lorsqu'elles sont de saison. Ce plat polyvalent...

Salade de seiche grillée

Salade de seiche grillée : une recette italienne fraîche, idéale pour l'été. Seiche tendre, légumes méditerranéens et vinaigrette citronnée.
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Granita au café

La granita au café est un dessert glacé rafraîchissant et désaltérant, inspiré de la tradition culinaire sicilienne. Facile à préparer à la maison avec...

Gâteau froid aux fraises

Le gâteau froid aux fraises est un dessert estival et romantique, facile à réaliser et sans cuisson. Parfait pour clore un déjeuner dominical ou...

Bresaola au citron

La bresaola au citron est une antipasto froide très simple à préparer, sans cuisson, particulièrement savoureuse lors des journées estivales. Non seulement elle est...
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Recettes à essayer