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Sauce

Poulet aux champignons

Poulet aux champignons est une recette classique, un poulet sautée mijoté et fondant dans une sauce onctueuse de tomates et champignons. Ingrédients: pour 4 personnes 1...

Tagliatelles au saumon frais

Ingrédients Préparation du saumon 1 filet épais de saumon frais de 500 g Préparation de la sauce au saumon 1 échalote Les parures de saumon 20 cl de vin blanc 20...

Crevettes sauce piquante à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes 1 Vingtaine de crevettes roses 1 Petite boite de concassée de tomates 1 Oignon 2 cuil. à soupe Huile de sésame Piment en poudre Sel Préparation Épluchez...

Chou fleur à la béchamel

Ingrédients 1 chou fleur 40 g de beurre 40 g de farine 2 dl d’eau de cuisson du chou 2 dl de lait sel poivre noix de muscade râpée Préparation Commencez par ôter...
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Gratin dauphinois au chorizo

Ingrédients 1 kg de pommes de terre (Charlotte) 1 chorizo doux 1 gousse d'ail 500 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine 20 g de gruyère (...

Fettuccine au cacao et aux cèpes

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de farine (ou 180 g de farine et 20 g farine de semoule de blé dur) + pour travailler 2...

Sauce tomate maison

Faisons de la sauce tomate maison avec la recette originale de grand-mère. Voici les conseils étape par étape pour réaliser à la maison la...

Mayonnaise faite maison

Découvrez l'univers de la gastronomie maison avec notre recette de mayonnaise faite maison. Rien ne vaut le plaisir et la satisfaction de préparer ses...
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Saumon à la sauce tomate

Ingrédients  pour 4 personnes - 20 min de Cuisson 4 filets de saumon 1 oignon 1 cuillère à soupe de basilic frais 1 cuillère à soupe de persil frais 1 cuillère à café de gros sel le jus d'un citron 4 cuillères à...

Sauce crémeuse à la moutarde

Ingrédients Nb de personnes : 4 25 g de beurre 1/2 oignon haché 1 cuillère à soupe et demie de farine 15 cl de bouillon de poulet 15 cl de...
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Recettes à essayer