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Tradition Italienne

Couscous sucré sicilien: le dessert sicilien des fêtes

En Sicile, le Couscous est l’un des plats traditionnels. Dans cet article on vous explique comment le faire en version dolce "Couscous sucré sicilien"....

Idées desserts faciles cadeaux de Noël

Mélangez du sucre et du chocolat à foison avec des fruits secs et des biscuits : créez avec nous ces desserts à mettre sous...

Fusilloni à la Vallée d’Aoste

Cette recette de pâtes crémeuses au fromage alla Valdostana provient de la Vallée d'Aoste dans le nord de l'Italie. Cette région est célèbre pour...

Tiramisu : quel café pour sublimer ce gâteau italien ?

Le tiramisu fait partie des classiques lorsqu’il est question de pâtisserie. Sa réussite résulte principalement de la mise en commun de produits de qualité...
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Quelles sont les deux meilleures recettes à base de café ?

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Bien que sa saveur soit généralement appréciée dans une tasse, cet aliment peut...

Comment réaliser soi-même des pâtes fraîches à la maison ?

La consommation des aliments riches en substances nutritionnelles est indispensable pour être en bonne santé. Au nombre de ses aliments se comptent les pâtes. Elles...

Les farines à utiliser pour la pâte à pizza

Des farines, il en existe des tonnes. Chaque farine a son utilisation, c'est pourquoi il n'est pas toujours évident de faire un choix. Dans cet...

Les spécialités gastronomiques à goûter en Sicile

La cuisine sicilienne est la cuisine qui se pratique dans l'île de Sicile, en Italie. Bien qu'elle soit principalement fondée sur la cuisine italienne,...
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Spaghetti alle Vongole

Les spaghetti alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base de pâtes et de clams (palourdes).

Salade d’oranges

La salade d’oranges sicilienne, un plat frais et savoureux alliant douceur des agrumes et simplicité, parfait pour une touche méditerranéenne.
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Recettes à essayer