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Tradition Italienne

Turdilli

Les turdilli, dessert traditionnel de Calabre, frites et enrobées de miel de figue, parfaites pour les fêtes et célébrations familiales.

Encornet farci

Encornet farci : une recette italienne avec une farce de tentacules, mie de pain, œuf, ail et persil. Variez avec légumes, charcuteries...

Bresaola au citron

La bresaola au citron est une antipasto froide très simple à préparer, sans cuisson, particulièrement savoureuse lors des journées estivales. Non seulement elle est...

Arancini de riz siciliens

Les arancini de riz siciliens sont une spécialité emblématique de la cuisine de rue, mais ils ne se limitent pas à cela. Farcis de...
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Spaghetti à la Pantesca

Les spaghetti à la pantesca sont probablement le plat de pâtes le plus emblématique de l'île de Pantelleria. Facile et rapide à préparer, cette...

Canazzo

Le Canazzo est une recette typique de Sicile : une manière facile et rapide de consommer les légumes de saison de façon différente et...

Fusilli à la vesuviana

Les fusilli à la vesuviana sont un plat premier savoureux qui satisfait toujours tout le monde à table. À base d'ingrédients simples et typiquement...

Haricots verts à la génoise

Voici un accompagnement rapide et savoureux, les haricots verts à la génoise. Une recette très facile pour savourer les tendres haricots verts de saison...
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Salade pantesca

La salade pantesca est une spécialité typique de l'île de Pantelleria, composée de pommes de terre et de produits locaux tels que les tomates...

Bomboloni

Les bomboloni sont des beignets irrésistibles de pâte levée, frits à la perfection puis généreusement garnis de crème pâtissière, de confiture ou de chocolat...
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Recettes à essayer