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Viande

Filets de dinde aux olives noires et à la sauce tomate

Préparation:10 min Cuisson:20 min Ingrédients pour 4 personnes 600g Escalopes de dinde 600g Pulpe de tomates pelées en dés 150g Olives noires dénoyautées 5cl Crème fraîche liquide allégée 2 feuilles Laurier 1...

Gratin d’aubergines et viande hachée

Préparation: 30 minutes Cuisson: 30-35 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 aubergines moyennes 650g de viande hachée boeuf préférance 4 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil Du fromage...

Brochettes de poulet et sauce au fromage blanc

Préparation:20 min Cuisson:10 min Ingrédients pour 4 personnes 500g Blancs de poulet 300g Fromage blanc 30cl Huile d'olive 1Citron Quelques brins Ciboulette Sel, poivre Préparation Pressez le citron. Coupez les blancs de poulet...

Soupe de poulet aux épinards et lait de coco

Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Ingrédients pour 4 personnes 400 g Blancs de poulet 400ml Lait de coco 600ml Fond de légumes 1 Tige de citronelle 8 Champignons de Paris 1 Piment...
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Ravioli au poulet sauce champignons

Préparation: 35 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g farine 6 Oeufs 3 Cuillère à soupe huile d'olive 250 g filets de poulet 3 cuillère à soupe ricotta 100...

Filet de en bœuf croûte au foie gras

Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Ingrédients pour 6 personnes 900g Filet de boeuf 450g Pâtes feuilletées 100g Foie gras en conserve 1 Jaune d'oeuf 20g Beurre 2 cuil. à soupe Huile Préparation ...

Poitrines de poulet aux épinards et à la bruschetta gratinées

Ingrédients 2 gousses d’ail 130g de cheddar vieilli rape 1 emballage de 150 g de jeunes pousses d’épinards, rincées et légèrement essorées 250g de bruschetta du commerce 4 poitrines...

Salade au poulet et avocat

Ingrédients pour 4 personnes Vinaigrette/Marinade : 85 ml de miel 3 cuillères à soupe de graines de moutarde 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe...
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Poitrine de dindon farcie à l’italienne

Ingrédients pour 4 personnes 160 ml de fromage ricotta 125 ml de poivrons rouges rôtis hachés finement 1 citron, zeste seulement 1½ c. à thé de fines herbes italiennes...

Boeuf braisé à l’italienne

Boeuf braisé à l'italienne. Temps total : 4H Temps de cuisson : 3H 30min Difficulté : Moyenne Ingrédients 1.5kg de boeuf avec os 2 c. à soupe d'huile...
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Recettes à essayer