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Viande

Feuilles de choux farcis à la viande hachée

Ingrédients 1 choux blanc (garder uniquement les feuilles , garder le coeur pour en faire une salade) 500g de viande hachée le jus de deux tomates 2 cuillères...

Poulet aux poivrons,oignons et tomates

Ingrédients pour 4 personnes 4 poitrines de poulet (sans os ni peau pour moi) 1 gros oignon, coupés en lanières 1 petit poivron rouge, coupés en lanières 1...

Lasagnes à la bolognaise

La Lasagnes à la bolognaise est un premier plat traditionnelle Émilien, un grand classique savoureux et rassasiant, parfait pour un grand dîner en famille...

Cuisses de poulet sauce champignons et moutarde

Ingrédients cuisses de poulet 300 à 350 g de champignons (surgelé pour plus de facilité) 1 bel oignon 300 ml de bouillon de poulet 1 grosse cuillère de moutarde crème...
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Blanc de poulet rôti au beurre

Ingrédients 50 g de beurre mou 1 cuillère à soupe Herbes de Provence 4 blancs de poulet Poivre noir 2 petits oignons rouges, pelés, coupés en quartiers Moulin Sel 50 ml...

Tourte au confit de canard

Ingrédients 2 Rouleaux de pâte feuilletée 3 Cuisses de canard confit 150g Champignons de Paris 15cl Crème liquide 1 Jaune d’oeuf Sel Poivre Préparation Étalez une pâte feuilletée et garnissez-en une tourtière....

Viande de Noël

Ingrédients 1,2 kg de filet de chevreuil 1 kg de patates douces 3 cuil. à soupe de sirop d'érable 3 cuil. à soupe de cognac 2 cuil. à soupe...

Cannelloni à la bolognaise

Ingrédients 18 Cannellonis 500g Boeuf haché 40cl Coulis de tomate 2 Oignons 1 gousse Ail 1 cuil. à soupe Herbes de Provence 60g Beurre 40g Farine 50cl Lait 50g Gruyère râpé 1 pincé Noix de...
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Sauté de veau Marengo

Personnes : 6 Temps total : 90 min Temps de cuisson : 60 min Difficulté : Moyen Ingrédients 800 grammes d'épaule de veau 2 gros oignons 2 échalotes ...

Poulet italien à la cassonade

Ingrédients 4 morceaux de poulet viande blanche 1/2 tasse (125 ml) de cassonade 1 tasse (250 ml) de vinaigrette italienne Préparation Préchauffer le four à 425 °F (220...
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Recettes à essayer