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Viande

boulettes de viande à la tomate

Boulettes de viande à la tomate, une recette italienne simple et gourmande. Préparez ces boulettes dorées avec une sauce tomate parfumée aux herbes.

Escalope de veau panée

Ingrédients 4 escalopes de veau 1 jaune d'œuf battu 30 g de farine 30 g de chapelure 6 cuillères à soupe d'huile Sel Poivre Préparation Fignolez les escalopes : retirez tout ce qui n'est pas de la chair, séchez...

Tourte à la viande

Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 300 g de viande de veau 4 oignons 2 gousses d'ail 1 œuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de persil Sel, poivre du...

Bracilole au proscuitto et parmigiano

Ingrédients 4 steaks de bœuf très fin 2 gousses d'ail 4 tranches de jambon italien 4 tranches de parmesan 25 g de chapelure 1 boite de sauce tomate 2 cuillers...
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Roulés panés au poulet et olives

Ingrédients 2 grandes feuilles de tortilla 2 beaux blancs de poulet 2 feuilles de laurier grains de poivre blanc quelques olives vertes mayonnaise 1 oeuf battu Chapelure Préparation 1. Faire cuire les blancs de...

Feuilles de chou farcies

Ingrédients 7 feuilles de chou 500 g de viande de bœuf 2 tranches de pain mouillées 1 oignon 1 carotte 30 cl de coulis de tomate Sel, poivre.   Préparation Préchauffez votre...

Soufflé au poulet

Ingrédients Pour la pate 600 g de farine 1 œuf 1 pot de yaourt nature 2 c à s de crème fraiche 2 c à s de lait en poudre...

Rôti de veau

Ingrédients 1 roti de veau de 1kg 125g de beurre demi-sel sel et poivre 200g de pomme de terre 1 petite échalote 1 petite gousse d’ail 1 poignée de persil Préparation Préchauffer...
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Calamars farcis à la viande

Les Calamars farcis à la viande est une recette est simple à préparer ; un bon plat familial en les accompagnant avec riz. Personnes: 7 Temps...

Braciole

Les Braciole sont l'un des plats les plus populaires de la tradition culinaire de Bari. Ce sont des rouleaux de bœuf (bien que la...
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Recettes à essayer