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Viande

Pilons de poulet et légumes au four

Part:4 personnes Cuisson: 30min Ingrédients 1 poivron rouge 1 fenouil 2 pommes de terre 1 oignon 12 pilons de poulet 2 c.à soupe miel 2 c.à soupe ketchup 2 c.à soupe sirop d'érable 1 c.à...

Poulet à la sauce blanche

Part:4 Cuisson :30min Ingrédients 4 filets de blancs de poulet 20cl de crème liquide 2 brins de thym 2  c. à soupe d’huile 1  c. à soupe de fleur de maïs sel...

Boulettes aux épinards et viande

Part: 4 personnes Ingrédients 400 à 500g de boeuf haché extra-maigre 1 1/2 tasse de bébés épinards hachés grossièrement 1 oeuf Chapelure nature 200ml de sauce tomate 1/2 c.à.thé d’origan séché 1/2...

Fricassée de poulet à la crème et champignons

Temps de préparation:15mn Temps de cuisson:15mn Ingrédients 4 Suprêmes de poulet 20g Farine de blé 1 Gousse d'ail Sel fin Moulin à poivre 900g Champignon 25g Beurre doux 20cl Crème liquide entière 3 cl Huile...
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Ragoût de boeuf carottes

Parts:6 Prép.20 min Cuisson:120 min Ingrédients 1kg Boeuf (paleron) 1.5kg Carottes 5 Echalotes 4 Clous de girofle 2 cubes Bouillon de boeuf 1 Bouquet garni 1 Oignon 2 c.à soupe Farine Huile, sel, poivre. Préparation La veille,...

Brochettes de boeuf

Cuisson:30 Min Part:4 Ingrédients 650g de bavette de bœuf (ou de filet mignon) coupée en gros cubes 60ml d’huile d'olive 3 c.à soupe de pâte de tomates 2 c.à soupe...

Blanquette de poulet aux champignons

Prép:15 min Cuisson:15 min Ingrédients 600g Blancs de poulet 500g Champignons 350ml Bouillon de volaille 20g Beurre 20g Farine 1 c.à soupe Huile d'olive Persil, sel, poivre Préparation Coupez les blancs de poulet en...

Petits choux farcis au veau

Parts;4 Prép:30 min Cuisson:50 min Ingrédients 8 grandes feuilles chou vert 400g Veau haché 200g Chair à saucisse 1/2 Oignon 1/2 2 c.à soupe Huile d'olive 2 c.à soupe Herbes de Provence Sel, poivre Préparation ...
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Lasagnes au boeuf et poivrons

Parts:4 Prép:25 min Cuisson:25 min Ingrédients 20 Feuilles de lasagnes 300g Viande de boeuf hachée 2 Poivrons 1 Tomate 1 Oignon 50g Gruyère râpé 40cl Sauce tomate 20cl Béchamel 1 c.à soupe Huile d'olive Sel, poivre Préparation Pelez...

Croquettes de poulet

Ingrédients 150 g de poulet cru ou cuit 1 oignon 2 càs d'huile d'olive + 10 cl pour le bain d'huile 2 càs de farine 40 cl de lait 1...
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Recettes à essayer