Personnes : 6
Temps total : 60 min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 400g Blancs de poulet
- 3 Oeufs
- 1 Carottes
- 1 petite Courgette
- 200g Fromage blanc 0%
- 3 CàS Moutarde forte
- Sel, poivre
Méthode de préparation
1 Faites cuire les blancs de poulet à la poêle pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et grillés. Découpez-les ensuite en petits dés et mixez.
2 Préchauffez le four à 180°C. Pelez la carotte et découpez-la en petits bâtonnets. Découpez la courgette en petits cubes.
3 Dans le mixeur, ajoutez les oeufs, la moutarde et le fromage blanc. Mixez pour obtenir une texture bien lisse. Salez, poivrez. Ajoutez la carotte et la courgette et mélangez délicatement à la spatule.
4 Versez la préparation dans une petite terrine beurrée. Enfournez la terrine sans couvercle pendant 30 minutes.
5 Laissez refroidir avant de réserver au réfrigérateur pendant 6 heures avant de déguster.